今天要介紹這本書：食物保鮮秘訣
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這本書大致的內容整理如下：
巧妙運用食物保鮮法，可助您快速做出美味佳餚。如何省事、省時、省錢，又不損及食物營養調出美食呢？本書蒐羅各式食物保鮮要訣使您能輕鬆愉快的料理三餐，不再以下廚為苦又能充分利用時間，享受多采多姿的人生。忙碌嗎？來本廚房小幫手，運用之妙存乎一心！
食物保鮮秘訣這本書的作者與出版社如下:
作者： 唐立德/編著
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- 出版社：國家
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- 出版日期：1994/12/01
- 語言：繁體中文
作者： 唐立德/編著
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